Está bien bajar de peso, pero no descender a la tumba, mucho menos a la borrachera alcohoréxica Prácticamente en todas las grandes ciudades el modelo social exige hoy en día una figura delgada en extremo, lo que ocasiona que crezca el número de víctimas de trastornos en la alimentación, porque la anoréxica o el anoréxico por más delgada que esté, se siente gorda y no sólo deja de comer, sino que llega a abominar la alimentación, porque es víctima de una enfermedad y no presa de una moda. Atestiguan especialistas en psiquiatría y en nutrición que existe un incremento en el número de pacientes que acuden a los hospitales por anorexia. Las causas de este trastorno alimenticio frecuentemente están motivadas por factores sociales o psicológicos. 

Las modelos son en extremo delgadas y la ropa que se vende está diseñada para este tipo de mujeres. Es manifiesto que las dietas inadecuadas, sólo en busca de reducir tallas, llevan a las féminas a la anorexia. En otros casos se debe a que la persona tiene una baja autoestima, porque a pesar de que tenga un peso adecuado, al verse en el espejo se siente obesa y se somete a un régimen dietético más severo. No es ajeno el que los padres perfeccionistas sean un detonante para que el adolescente sufra de anorexia. Este padecimiento no es exclusivo de las mujeres, pero sí se presenta en ellas con mayor incidencia.

De cada diez pacientes, sólo uno es varón. Sin embargo, en ellos es más difícil de detectar porque tienden a refugiarse en el deporte como una manera de justificar su disminución de peso. Algunas patologías acentuadas como el bajo nivel de frustración, que no es otra cosa sino: "o haces lo que quiero o me enfurezco".No se conocen las causas de este trastorno, pero se sabe que una persona que tenga un familiar, amistad o compañero cercano que lo haya sufrido, tiene 30 por ciento de posibilidades de padecerlo.

Está probado científicamente, pero no se trata de un gen, sino de la llamada "herencia influencial" a la que es difícil substraerse. Se ha estudiado el área del cerebro conocida como hipotálamo y se ha encontrado que sujetos con daño en él tienden a tener síntomas de anorexia.La mujer más afectada es la que tiene entre 12 y 18 años, ¡o que se siente una jovencita!, si bien no se presenta entre los niños. La víctima tiene un perfil de carácter obsesivo que se traduce en una constante preocupación por su peso y la dieta. También se puede decir que en la mayoría de los casos las anoréxicas son consideradas mujeres ejemplares, con un alto nivel intelectual, perfeccionistas, buenas estudiantes y poco conflictivas, empero con las carencias que les ocasiona la dieta, primero y luego la compulsión por no comer, por no engordar, las hace violentas, explosivas, intratables, chocantes e introvertidas. La sintomatología es un rechazo a mantener el peso corporal en el valor mínimo normal según la edad y la talla. Miedo intenso a ganar peso, incluso estando por abajo del peso normal, lo cual lleva a una alteración de la imagen corporal, porque aún como "calaca" sentirá que está pasado... Las consecuencias más notables es que baja la presión arterial, lo que provoca fallas cardíacas, así como debilidad extrema. reducción de la densidad ósea, lo cual provoca primero dolores agudos y luego ruptura de huesos. Debilidad y pérdida de músculo. Deshidratación severa, lo cual lleva a fallas de riñón. Desmayos, fatiga y debilidad general por la falta de una alimentación adecuada. Resequedad de la piel. Pérdida del cabello. Crecimiento de cabello delgado en todo el cuerpo, incluyendo la cara, como un recurso del cuerpo para mantenerse caliente.  

Y como los contrarios se tocan, la bulimia aparece en el otro extremo, pero en la misma persona. Así, la bulimia causa episodios repentinos de comer compulsivamente. Sentirse sin control durante el comer compulsivo y seguir comiendo a pesar de sentirse ya satisfecho. Inducción del vómito, abusos de laxantes, diuréticos, ayuno, píldoras de dieta, ejercicio excesivo y dietas subjetivas. Preocupación extrema con el peso corporal o la figura.

Esto tiene como consecuencia el desbalance químico causado por la pérdida de potasio, sodio y deshidratación. Inflamación y ruptura del esófago. Posibilidad de ruptura gástrica durante los períodos de comer compulsivo. La falta de alimentación, sobre todo en etapas importantes del desarrollo, causa severos daños, algunos de ellos irreversibles, tales como cardiopatías, desajustes de electrolitos, anormalidades reproductivas, osteoporosis, problemas gastrointestinales, pérdida de cabello y cambios en la actividad de los neurotransmisores, que los lanzan a una cierta irrealidad, falta de atención y fijaciones mentales patológicas. Un problema frecuente y severo es la disminución del tamaño del corazón, lo que ocasiona trastornos de ritmo cardíaco. En otros casos se han observado anomalías, como prolapsos en la válvula mitral (que es un mal funcionamiento de esta) y derrame del pericardio (agua afuera del corazón). Y no necesariamente torna a la normalidad la actividad cardíaca con la subida de peso, además de que él o la anoréxica han ordenado a su cerebro que abomine de la comida y ¡abomine de los que comen! 

La amenorrea y la osteoporosis son otras de las consecuencias de la anorexia. La pérdida de la menstruación ha sido asociada, junto a un aumento de los niveles de ciertas hormonas como el cortisol, con la aparición. de la osteoporosis. Una vez que hay disminución de la densidad ósea, ésta no se recobra ni con un año de tratamiento con estrógenos. Lo que sí está comprobado es que recobrada la menstruación de forma natural se eleva el fortalecimiento de los huesos. El tratamiento de la anorexia es costoso, debido a que se requiere de la intervención de varios especialistas, como psiquiatras, nutriólogos integrales y no los habilitados, endocrinólogos, además de implicar hospitalización, en ocasiones de períodos largos, con recaídas constantes, por lo que es preciso recomenzar el tratamiento varias veces. ¿Cómo ayudar a los anoréxicos, alcohoréxicos y bulímicos? Lo que se debe hacer:Proporciona informaciónDar apoyoSaber escucharNo discutirSugerir ayuda profesionalOfrecer compañía a las primeras consultas médicasNo minimizar el problema.Lo que no se debe hacer:Nunca reclamar, luchar, suplicar, amenazar o manipular al enfermo, porque es capaz de cortar con todo y con todos.No criticar o avergonzar al paciente.No tratar de controlarNo dar consejos a menos que lo pida el enfermoNo decirle lo muy flaco  o borracha que está, porque internamente se defenderá con pensamientos como "maldita gorda a punto de reventar quisiera que estuviera como ella". ¡Tan distorsionada ve la realidad! No decir "qué bueno que ya subiste de peso o que dejaste el alcohol y otras drogas…

".No convertirle en un martirio ni el comer, ni el beber, ni la relación con su actitud, sino "verlo lo más natural posible"... Hasta que sea capaz de comer para vivir, de beber para subsistir, como es lo normal en toda persona, sin importar su figura, pero sí su salud.(Derechos reservados por OHF/ Reportajes Mundiales/RM ).