PREPARACIÓN

Se pone la grenetina a remojar en agua, se pone a tibiar ½ litro de leche, cuando esté lista se le agrega la grenetina y se revuelve bien hasta que se disuelva, luego en la licuadora se pone ½ litro de leche restante con el queso, las tunas, y el azúcar,  se licua y cuela, después se revuelve con la grenetina, se pone en un molde a cuajar al refri, cuando esté listo se desmolda y decora con las hojitas de hierbabuena y rodajas de tuna.