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Monday, 30 de April de 2007 |
INGREDIENTES :
1 ½ Kg de carne de las dos
2 Huevos
1 Cebolla picada
1 ½ Cucharada de mostaza
½ Paquete de pan molido
¼ De taza de leche
Sal y pimienta
Consomé
½ Kg de tocino
1 Kg de papa cocida y prensada
PREPARACIÓN Las carnes se revuelven con los ingredientes, a que se incorporen, se le prueba de sal, se vacían a un molde engrasado y encima pan molido espolvoreado, se cubre con el tocino se tapa con papel aluminio y se mete al horno a 180°, por 45 min. Luego se destapa y se deja dorar y que se consuma el jugo. |
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